「コーヒー」と生きる〜そして、一杯の向こう側〜第５話
誰かに見られていると思って仕事をする 「誰かに見られていると思って仕事をする」 この言葉は——同級生である洋菓子店のオーナーから教わったものでした。 誰が見ていても、見ていなくても、同じように仕事をする。周囲 […]
「コーヒー」と生きる〜そして、一杯の向こう側〜第４話
立ち止まったから、見えたもの 〇〇が悪い。〇〇があったから、こうなった。 そうやって、誰かのせいにしたくなる時期がありました。物事のせいにして、現実から少し距離を置きたくなることも。 当時は、それで精一杯だっ […]
「コーヒー」と生きる〜そして、一杯の向こう側〜第３話
七号食の体験 七号食を、体験したことがあります。 本来は十日間行うものだと聞いていました。ただ、友人との食事の予定があり、今回はお試しのつもりで、三日間だけ。販売スタッフの大田さんに声をかけてもらい、深く考えず、 […]
「コーヒー」と生きる〜そして、一杯の向こう側〜第２話
合わないはずだった、という前提 正直に言えば、植物性のバターサンドに期待をしたことはありませんでした。おいしさも、コーヒーと重なったときの広がりも、そこにマリアージュを感じた記憶がなかったからです。 これまでの経 […]
「コーヒー」と生きる〜そして、一杯の向こう側〜第１話
声をかけられた日 最初にオーナーである奥村社長からかけられた言葉は、少し意外なものでした。 「横井さんが、次にやりたいことが見つかるまでの間、Agtでコーヒーのことはもちろん、これまでの経験や、マネジメントのこと […]
「コーヒー」と生きる〜そして、一杯の向こう側〜第０話
はじめに コーヒーの仕事を、もう一度することになるとは思っていませんでした。 高校を卒業してすぐに社会に出て、17年の会社員生活を送りました。その後、30代半ばで退職し、36歳で自家焙煎のコーヒー豆売り専門店を始 […]
令和５年産自然栽培米作りがはじまりました
2023年5月末、北海道新十津川町の高山農園さんにAgtスタッフが田植え作業のお手伝いに行きました。 その時の作業風景を、写真でご覧ください。 苗を積み込み... 発進！ ブロロロ... […]
令和4年度産 自然栽培米 販売開始しました！
Agtでは今年も自然栽培米の新米の販売を開始しました。 今年は田植えから収穫期まで穏やかな天気が続き、お米づくりに適した気候となりました。 自然栽培は文字どおり、日光、水、土、微生物などの自然 […]
Agtが提案する、免疫を整える新習慣 vol.4 “ 玄米乳酸菌入りソイグルト ”
二年前に世界中で大規模なパンデミックが起きたことを機に、私たちは免疫を整える上で“ 腸 ” の素晴らしさを再認識することができました。 そして今年の春より、「 Agtが提案する、免疫を整える新 […]
Agtが提案する、免疫を整える新習慣 vol.3 “ 松りんごジュース ”
この春Agtが始めた免疫を整える食の提案。 日々の生活に簡単に取り入れていただける新習慣のひとつとして、Agtでは松りんごジュースをドリンクメニューとして販売しています。 普段の […]